Bereiden en terugkoelen met Hygiënecode Online
Leg het koelverloop, meetmomenten en acties bij afwijkingen vast. Bespreek de beschikbare timers bij je inrichting.
Van uitvoeren naar terugvinden
Leg het koelverloop, meetmomenten en acties bij afwijkingen vast. Bespreek de beschikbare timers bij je inrichting.
Aansluiten op jouw werkplek
Stem de inrichting af op je bedrijfsactiviteiten, afdelingen en verantwoordelijkheden. Medewerkers werken met de onderdelen die voor hun werkplek relevant zijn.
Leg ook de opvolging vast
Een registratie is pas bruikbaar wanneer de gegevens kloppen. Controleer ingevoerde waarden en informatie en leg waar nodig de genomen maatregel vast.
Probeer Hygiënecode Online
Meetmomenten bij elkaar houden
Registreer het koelverloop van gerechten en sauzen met de bijbehorende tijden en meetwaarden. Leg vast wat je doet wanneer het proces afwijkt. Stem de inrichting en beschikbare hulpmiddelen af op jouw keukenproces.
Alle voedselveiligheid in één app.
Van dagelijkse HACCP-controles tot digitale auditrapporten. Ontdek wat Hygiënecode Online voor jouw bedrijf kan betekenen.