voedselveiligheidapp.nlLaat jouw voedselveiligheid professioneel controleren
Een praktische HACCP-bedrijfscontrole door een adviseur. Met digitale bevindingen en gerichte verbeterpunten.
Een professionele controle, volledig papierloos
Naast je dagelijkse registraties kun je een uitgebreide controle op locatie laten uitvoeren. De adviseur beoordeelt voedselveiligheid, hygiëne, registraties en de toepassing van de relevante hygiënecode.
De gewenste werkwijze is volledig digitaal: de adviseur legt bevindingen, afwijkingen en verbeterpunten op een tablet vast in de module Audit van Hygiënecode Online.
De omvang, rapportage en beschikbaarheid in je account worden vooraf afgestemd in het voorstel.
Vraag een bedrijfscontrole aanWat controleren wij?
- Persoonlijke hygiëne
- Temperatuurbeheersing
- Bereiden, verhitten en terugkoelen
- Schoonmaak en desinfectie
- Kruisbesmetting
- Allergenenbeheer
- Goederenontvangst en opslag
- Houdbaarheid
- Ongediertepreventie
- HACCP-documentatie
- Bedrijfsinrichting
- Corrigerende maatregelen
Het digitale inspectierapport
Na de afgesproken controle ontvang je een digitaal verslag van bevindingen en verbeterpunten. Bij de inrichting in de module Audit kun je dit rapport terugvinden en de opvolging bespreken met je team.
Voorbereid op een NVWA-inspectie
Je kunt de beschikbare auditrapporten en HACCP-registraties tonen tijdens een inspectie. Zorg dat de gegevens actueel zijn en de uitvoering op de werkvloer aansluit op je afspraken.